Ein Tier auf Ihrem Teller?

Fleisch oder kein Fleisch auf Ihrem Teller? Diese Entscheidung ist nicht immer leicht zu treffen. Gesundheitliche Erwägungen, kulturelle und religiöse Traditionen sowie Sorgen um das Klima zwingen uns oft dazu, weniger oder gar kein Fleisch zu essen.

Auf der Route, der wir durch die Innenstadt von Leuven folgen, erfahren Sie, wie sich die Fleischproduktion und der Fleischkonsum im Laufe der Zeit entwickelt haben. vom Viehmarkt, Schlachthof und Metzgerei bis in die Küche und auf den Teller – zu Hause oder im Restaurant. Auch der Vegetarismus hat seine eigene Geschichte, mit zahlreichen Spuren im Stadtzentrum.

📏 3,3 km
📍Zentrum für Agrargeschichte, Atrechtcollege. Löwen
🏁 KADOC-KU Leuven, Vlamingenstraat 39, Leuven.