Erfahren Sie mehr über BKRK Brood

Auf dem Hof der Kilbershoeve aus Meeuwen in Bokrijk können Sie seit diesem Wochenende alles über die Kunst des Brotbackens entdecken. Sie entdecken nicht nur einige Exponate aus der Bokrijk-Sammlung, wie beispielsweise Bäckerwerkzeuge, sondern auch die vielen Traditionen rund um das Brot sowie dessen Bedeutung und Stellenwert.

Die Scheune auf dem Hof wurde umfassend restauriert und beherbergt nun „De Superette Bokrijk“. Zu diesem Zweck ging Bokrijk eine Partnerschaft mit dem „zeitgenössischen Handwerker“ Kobe Desramaults ein, der Bokrijk als Standort für die Eröffnung einer zweiten Filiale auswählte.

Die Bokrijk-Sammlung

Das Thema „Brot“ wird in den Häusern auf dem Hof von Meeuwen beleuchtet, einem Gebäude, das seit 1700 in Bokrijk steht und dessen Backhaus schon seit vielen Jahren als Museumsbäckerei genutzt wird. Mit BKRK geht Bokrijk inhaltlich noch einen Schritt weiter. Das Genter Forschungsbüro Geheugen Collectief führte eine umfassende historische Untersuchung zum Haus von Meeuwen und zu den Backtechniken von früher durch. Über die ErfgoedApp werden vertiefende Informationen zugänglich gemacht.

Entdecke MEHR mit der ErfgoedApp

Die Bokrijk-Sammlung bildet die Grundlage für die museale Ausstellung im Wohnhaus und im Backhaus des Kilbershoeve in Meeuwen. Die Sammlung handwerklicher Werkzeuge vermittelt zusammen mit audiovisuellen Präsentationen die Bedeutung von Brot (wirtschaftlich, sozial, religiös …) gestern, heute und morgen. Mit der ErfgoedApp Sie die ausgestellten Objekte scannen und erfahren mehr über Gegenstände wie Patakons, den Schmalztopf und den Doofpot.

Weitere Informationen zu „BKRK-Brot“ finden Sie auf der Website von Bokrijk.