Erfahren Sie mehr über BKRK Brot

Auf dem Hof der Kilbershoeve aus Meeuwen in Bokrijk können Sie seit diesem Wochenende alles über das Handwerk des Brotbackens erfahren. Sie entdecken nicht nur einige Exponate aus der Bokrijk-Sammlung, wie beispielsweise Bäckerwerkzeuge, sondern auch die vielen Traditionen rund um das Brot, seine Bedeutung und seine Wichtigkeit.

Die Scheune auf dem Hof wurde umfassend restauriert und ist nun als „De Superette Bokrijk” eingerichtet. Zu diesem Zweck ging Bokrijk eine Zusammenarbeit mit dem „modernen Handwerker” Kobe Desramaults ein, der Bokrijk als Standort für die Eröffnung einer zweiten Filiale auswählte.

Die Bokrijk-Sammlung

Das Thema „Brot“ wird in den Häusern auf dem Hof von Meeuwen behandelt, einem Gebäude, das seit 1700 in Bokrijk steht und dessen Backhaus seit vielen Jahren als Museumsbäckerei genutzt wird. Mit BKRK geht Bokrijk inhaltlich einen Schritt weiter. Das Gentener Forschungsbüro Geheugen Collectief führte eine umfassende historische Untersuchung zum Haus von Meeuwen und zu den Backtechniken der Vergangenheit durch. Über die ErfgoedApp werden vertiefende Informationen zugänglich gemacht.

Entdecken Sie MEHR mit der ErfgoedApp

Die Bokrijk-Sammlung bildet die Grundlage für die museale Ausstellung im Wohnhaus und Backhaus der Kilbershoeve in Meeuwen. Die Sammlung traditioneller Werkzeuge vermittelt zusammen mit audiovisuellen Präsentationen die Bedeutung von Brot (wirtschaftlich, sozial, religiös ...) gestern, heute und morgen. Mit der ErfgoedApp Sie die ausgestellten Objekte scannen und mehr über Objekte wie Patakons, den Schmalztopf und den Doofpot erfahren.

Weitere Informationen zu „BKRK-Brot“ finden Sie auf der Website von Bokrijk.