Vilvoorde, Freitagmorgen, 10.07 Uhr. Wir steigen aus dem Zug und gehen die Stationlei entlang in Richtung Heldenplein. Nur eine Handvoll Menschen trotzen der frischen Morgenluft. Nur wenige „Stahlpferde“ kommen uns auf der Straße entgegen. Unser erstes echtes „Pferd“ sollte mitten auf dem Heldenplatz stehen, aber am Ende müssen wir uns mit einem Bild davon im ErfgoedApp . Die echte Statue wurde bis zur Neugestaltung des Platzes vorübergehend untergestellt.
Wir gehen weiter in Richtung Grote Markt mit dem ErfgoedApp , das uns die Geschichte des Met erzählt. Mitten in der Stadt gelegen, ist das Met heute als gemütliche Brasserie bekannt, doch bis 1974 fand hier der Wochenmarkt statt und auch Pferdefleisch wurde verkauft. Ob die Brasserie noch Produkte mit Pferdefleisch auf der Speisekarte hat, konnten wir nicht testen. Wenig später machen wir Halt im Restaurant De Kuiper, das seit über 150 Jahren auf Gerichte aus Pferdefleisch spezialisiert ist.
Links: Brasserie De Met © Lowie Bergmans. Rechts: Altes Bild des Restaurants De Kuiper © VisitVilvoorde.
Warum Pferdefleisch?
Aufgrund der Nähe zu Brüssel gab es in Vilvoorde nicht viel Platz, um Vieh wie Rinder oder Schafe zu halten. Pferde gab es im Überfluss: Bis zum frühen 20. Jahrhundert waren sie für die örtliche Industrie unverzichtbar. Die berühmten Brabanter Zugpferde wurden zum Ziehen von Lastkähnen über die Zenne und später über den Brüssel-Schelde-Kanal eingesetzt. In der Drenkplaatsstraat erfahren wir, dass die Zugpferde in Vilvoorde am Ufer der Zenne einen Ruhe- und Tränkplatz fanden. Die Pferde, die für schwere Zugarbeiten nicht mehr geeignet waren, mussten daher auch als Nahrung für die Bevölkerung von Vilvoorde dienen.
Nicht nur als Nahrungsmittel
Heute ist der Verzehr von Pferdefleisch in Vilvoorde eher eine Tradition als eine Notwendigkeit. Die Einwohner der Stadt sind stolz auf „ihr“ Brabanter Zugpferd und das wird auf dem jährlichen Jahrmarkt in Vilvoorde deutlich sichtbar. Der Höhepunkt sind die Bewertungswettbewerbe für Zugpferde und andere Nutztiere. Von nah und fern kommen die Menschen zum Roosevelt Square im Herzen der Stadt, um an diesem Spektakel teilzunehmen oder es zu genießen. Leider waren wir etwas zu früh, um die echten Pferde auf dem Platz paradieren zu sehen, aber schließlich konnten wir ein steinernes Pferd entdecken. Juryurteil: Mit Daumen hoch bestanden!
Links: Steinstatue eines Brabanter Zugpferdes © Lowie Bergmans. Rechts: Ein Pferdepaar während der Pferdeinspektion auf der Vilvoorde-Messe © Vilvoorde.be.
In diesem Jahr findet die Jahresmesse am 22. April 2024 statt, traditionell am dritten Montag nach Ostermontag.
Möchten Sie die Traditionen von Vilvoorde im wahrsten Sinne des Wortes und/oder im übertragenen Sinne erleben und mehr über die besondere Beziehung zwischen der Stadt und Pferden erfahren? Dann schauen Sie sich unbedingt den Pjeirefretters- Spaziergang im ErfgoedApp und surfen Sie auch zu Visit Vilvoorde – einer Stadt voller Atmosphäre für noch mehr unterhaltsame Aktivitäten in dieser Stadt.
